formato: 1 kg
Il Panettone Sal de Riso Cioccoloso all'Albicocca e Vaniglia, è fatto con Soffice pasta lievitata con impasto al cioccolato fondente, senza uvetta
Ingredienti:
Ingredienti: farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (14,20%), tuorli d’uova freschi pastorizzati (11,90%), acqua, zucchero, lievito naturale (glutine), miele di acacia italiano, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti.
Farcitura: cubetti di albicocche candite (20,00%) (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, aroma alimentare alcolico alla vaniglia (0,50%), acidificante: acido citrico), crema al cioccolato fondente [PANNA fresca 32% m.g., cioccolato fondente (fave di cacao, zucchero, burro di cacaco, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), cacao in polvere, massa di cacao, zucchero].
Copertura: crema al cioccolato fondente, cubetti di albicocche candite e perle di cioccolato fondente.