Formato: 1000 g
Durante il periodo pasquale, la focaccia viene prodotta a forma di colomba.
Dolce del Cardinale. E' la novità di questa stagione ed è prodotta con lievito naturale "La Madre". Bagnata con Alchermes di alta qualità, farcita con zabaione e cioccolato, acquisisce un sapore deciso ed inconfondibile.
Ingredienti: Farina di grano tenero 00, farina di grano tenero tipo 1, lievito naturale (glutine), zucchero, burro, uova, cioccolato 15% (min. cacao 39,1%, pasta di cacao, burro di cacao, lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia, può contenere latte), miele, sciroppo di arancia (acqua, zucchero, infuso e distillato di scorze di arancio di Sicilia), crema di zabajone (tuorli, zucchero, farina, marsala) e pasta di nocciola pura, Alchermes, sale. Il prodotto può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo.
Prodotto in provincia di Parma, Emilia-Romagna.
Conservare lontano da fonti di luce e calore.