La cantina Jermann nasce dalla passione e lungimiranza di una famiglia di origine slovena, arrivata a Villanova di Farra, in Friuli, nel 1881. Da semplici mezzadri i membri della famiglia divennero in pochi anni proprietari di vigneti. A dare una svolta importante all’attività familiare fu negli anni Settanta Silvio Jermann che, dotato di estro giovanile e fantasia, condusse la cantina familiare ai vertici italiani e poi mondiali della qualità: non più vini pesanti, forti e austeri, ma nettari profumati e armonici, creati secondo logiche e metodologie più moderne, ma sempre nel rispetto della tradizione.
Formato: CL 75
PINOT GRIGIO: Originato dal rilievo eocenico che ha determinato la diffusione di una estesa zona di materiali colluviali al suo intorno e marne e arenarie appartenenti alla formazione flyschiode che danno origine a un substrato roccioso, prodotto con uve pinot grigio.
CHARDONNAY: Intenso e fruttato, con note di frutta tropicale matura e fiori di campo. Morbido e fresco, con scie sapide ben integrate, di buona persistenza, COLORE Giallo paglierino con riflessi verdi.
SAUVIGNON: da uve di sauvignon vinificate in bianco. Ha colore paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini. Il profumo è intenso, persistente, fruttato, con piacevole sentore di fiori di sambuco. Ha sapore asciutto pieno, elegante ed equilibrato.
RIBOLLA GIALLA: Minerale, con note di frutta. Nonostante le sue origini contadine risulta un vino elegante, colore giallo paglierino, gusto di medio corpo, con sapore fresco, asciutto e sapido.
TRAMINER AROMATICO: Vino corposo, asciutto ma ben equilibrato. Ha un retrogusto lievemente amaro, ma è tipico del vino, colore intenso e brillante.
BLAU&BLAU: Rosso rubino intenso, fruttato e minerale, con sentori di frutti rossi, elegante, equilibrato e morbido.
Vietata la vendita a minori di 18 anni.
ORIGINE: VENEZIA GIULIA IGT